石家庄一快餐店推2万元豪华板面:与宣传不符可举报

近日,河北石家庄桥西区一快餐店推出2万一碗豪华板面,其中包含海参鲍鱼等名贵食材,如此离谱高价引来了网友的围观。

据澎湃新闻报道称,市发改委称餐饮属市场调节价;市场局表示由商家自主定价,若与宣传不符可举报。

对于这个定价,面馆老板也表示,点的人并不是很多,同时这个价格对应的食材也都是可以匹配的,童叟无欺是多少就是多少。

说到石家庄最特色的美食,就是安徽牛肉板面,石家庄人会大方地拍着胸脯向你保证绝对正宗。

其实,安徽牛肉板面的前身为太和板面,属于安徽北部的阜阳市太和县的地方小吃。

上世纪八九十年代,阜阳人外出打工,他们沿着京广线北上,其中的一些人选择留在了石家庄,也就把板面带来了石家庄。

这种面起初来石家庄时用的羊肉,成本比较高昂,所以为了提升利润降低成本,人经历过一个磨合期后采用了牛肉,慢慢地不叫太和板面改叫安徽板面,人们问这是什么肉的时候,都会说是牛肉,慢慢地统称为安徽牛肉板面。

正宗的牛肉板面里,牛肉的存在感却并不强,牛肉也不便宜,多了那还是老百姓消费得起的么?

嫌营养不够?你加卤蛋加丸子加豆皮?香肠也随意加,加到让你恨不得铺满碗,要的就是一个便宜大碗,这就慢慢形成了如今的石家庄特色安徽牛肉板面。

所以高价板面,绝对是各种意义上失去了精髓。

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